Product Description
يُعدّ L-مالات وسيطًا في دورة حمض الستريك ومكونًا أساسيًا في ناقل المالات-أسبارتات. هذا الناقل ضروري لنقل المكافئات المختزلة عبر غشاء الميتوكوندريا لاستخدامها في الفسفرة التأكسدية. في الكائنات الحية الدنيا، يتحول المالات إلى لاكتات أثناء التخمر المالولاكتيكي مع تكوين ثاني أكسيد الكربون. يُستخدم المالات بشكل متكرر كمادة مضافة في صناعات الأغذية والأدوية، لذا فإن قياس كميته مهم في صناعة البيرة والنبيذ والجبن والفواكه. تُعدّ مجموعة اختبار المالات طريقة سهلة وحساسة لقياس مستوى المالات في عينات متنوعة. في هذه المجموعة، يتأكسد المالات لإنتاج منتج يُكشف عنه تحديدًا بواسطة اختبار قياس الألوان (450 نانومتر). تتراوح حساسية الكشف لهذه المجموعة عادةً بين 1 و35 نانومول من المالات.
Order Guidelines
1. Price & Stock Available on Request. Click to send email to: service@iright.com
2. Please DO NOT make payment before confirmation.
3. Minimum order value of $1,000 USD required.
Collaboration
Tony Tang
Email: Tony.Tang@iright.com
Mobile/WhatsApp/Wechat: +86-17717886924