ميرك، 10103578001، كولاجيناز أ

الكولاجيناز هو إنزيم بروتيني يحلل بروتين الكولاجين، وهو بروتين ثلاثي الحلزون. تنتج بكتيريا كلوستريديوم هيستوليتيكوم ستة أنواع من الكولاجيناز، وهي: ألفا، وبيتا، وجاما، ودلتا، وإبسيلون، ولامدا. تتميز هذه الكولاجينازات بنشاطها على الأنسجة الضامة، وتُظهر تفاعلاً أكبر مع الجيلاتين مقارنةً بالكولاجين. يتميز الكولاجيناز المستخلص من كلوستريديوم هيستوليتيكوم بنشاط قوي للغاية، حيث يهضم الكولاجين من كلا الطرفين، حتى في درجات حرارة منخفضة تتراوح بين 4 و10 درجات مئوية.