ميرك، 31392-250G، ديكستران من أنواع Leuconostoc.

الدكستران، وهو عديد سكاريد خارجي بكتيري قابل للتحلل الحيوي، ينتمي إلى عائلة عديدات السكاريد، ويتكون بشكل أساسي من وحدات جلوكوز مرتبطة بروابط α-(1→6) في السلسلة الرئيسية، وغالبًا ما يتفرع إلى روابط α-(1→2) و α-(1→3) و α-(1→4). يُستخلص هذا المركب متعدد الاستخدامات عادةً من بكتيريا حمض اللاكتيك مثل Leuconostoc و Lactobacillus و Streptococcus و Weissella و Pediococcus، ويتراوح وزنه الجزيئي بين 1000 و 40 مليون دالتون (Da). يختلف التركيب المحدد للدكستران باختلاف السلالة الميكروبية المسؤولة عن إنتاجه. يتميز الدكستران بذوبانه في الماء وفي بعض المذيبات العضوية، ويمكن تعديله كيميائيًا لإنشاء تراكيب متنوعة مثل الكرات والأنابيب والشبكات ثلاثية الأبعاد. تتيح هذه المرونة للدكستران مزجه مع عوامل حيوية فعالة أو بوليمرات كارهة للماء لتطبيقات متنوعة. وبفضل ذوبانه الملحوظ في الماء، وتوافقه الحيوي، وخصائصه غير السامة، يُعد الدكستران دعامة جزيئية قيّمة، ومثبتًا للمذاب، وواقيًا من التجمد في زراعة الخلايا والمعالجة الحيوية. هذه الخصائص تجعل الدكستران ضروريًا في طيف واسع من المجالات الطبية الحيوية، بما في ذلك زراعة الخلايا، وإيصال الأدوية، والطب النانوي، وتطبيقات متنوعة في مجال البحوث البيوكيميائية.