ميرك، A9770-100UN، نازعة هيدروجين الألدهيد، مُنشَّطة بالبوتاسيوم من الخميرة

يُستخدم إنزيم نازع هيدروجين الألدهيد، المستخلص من الخميرة، لتحفيز أكسدة مجموعة واسعة من الركائز، مثل الأسيتالدهيد، والفورمالدهيد، والبروبيونالدهيد، و ن-بيوتيل ألدهيد، وإيزوبوتيل ألدهيد، و ن-فاليرالدهيد، والكابروألدهيد، والبنزالدهيد، والجليكول ألدهيد، و د-جليسرالدهيد، والمالونيك سيمي ألدهيد، والساكسينيك ألدهيد. وقد استُخدم هذا الإنزيم لدراسة إنتاج الإيثانول والإيزوبوتانول. كما استُخدم إنزيم نازع هيدروجين الألدهيد، المُستخلص من الخميرة، إلى جانب إنزيم نازع هيدروجين الكحول لقياس إنتاج الإيثانول أثناء توصيف عملية تحلل الجلوكوز ونقل الأيونات في المبيضات البيضاء.