ميرك، P5521-50KU، فوسفاتاز قلوي من الغشاء المخاطي للأمعاء البقرية

الإنزيم عبارة عن بروتين سكري يحتوي على ما يقارب 12% من الكربوهيدرات (6% سكريات سداسية و6% سكريات متعادلة أخرى). تحتوي كل جزيئة من الفوسفاتاز القلوي على أربع ذرات زنك وأربع روابط ثنائية الكبريتيد. يصل نشاط الفوسفاتاز القلوي إلى أقصى حد له في وجود المغنيسيوم. يحفز هذا الإنزيم تحلل أحادي إسترات الفوسفات مثل فوسفات بارا-نيتروفينيل، وفوسفات فينيل، وفوسفات فينول فثالين، وفوسفات ألفا-جليسرول، وفوسفات بيتا-جليسرول، و2-فوسفوريل جليسرول، وتريوز فوسفات، وجلوكوز-6-فوسفات، وجلوكوز-1-فوسفات، وفركتوز-1-فوسفات، وفركتوز-6-فوسفات، وأدينوزين-5-فوسفات، وأدينوزين-3-فوسفات، وفوسفينول بيروفات، وبيتا-نيكوتيناميد أدينين ثنائي النوكليوتيد فوسفات. يُعد كل من الزرنيخات، والسيستين، واليود، والفوسفات غير العضوي، والبيروفوسفات، وفوسفات ثنائي الأيزوبروبيل، وثلاثي فينيل الفوسفات، وفلوروفوسفات ثنائي الأيزوبروبيل، وL-فينيل ألانين من بين المثبطات القوية للفوسفاتاز القلوي.