ثيرمو فيشر، J66736.22، سكرالوز، 98%

سكرالوز، 98%. السكرالوز هو سكر غير سعري يُستخدم كمُحليّ يُنشّط مستقبلات الطعم الحلو T1R2/T1R3 ويُعدّل إفراز الببتيد الشبيه بالجلوكاجون-1، والببتيد المُحفّز لإفراز الأنسولين المعتمد على الجلوكوز، والإنكريتين. كان هذا المنتج من علامة Thermo Scientific Chemicals التجارية جزءًا من مجموعة منتجات Alfa Aesar. قد تُشير بعض الوثائق ومعلومات الملصق إلى العلامة التجارية السابقة. لم يتغير رمز المنتج/الصنف أو رقم تعريف المنتج (SKU) الأصلي لشركة Alfa Aesar كجزء من عملية نقل العلامة التجارية إلى Thermo Scientific Chemicals. CAS: 56038-13-2
الاسم وفقًا لتسمية IUPAC: (2R,3R,4R,5R,6R)-2-{[(2R,3S,4S,5S)-2,5-bis(chloromethyl)-3,4-dihydroxyoxolan-2-yl]oxy}-5-chloro-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4-diol
الصيغة الجزيئية: C12H19Cl3O8
مفتاح إنشي: BAQAVOSOZGMPRM-QBMZZYIRSA-N
SMILES: OC[C@H]1O[C@H](O[C@]2(CCl)O[C@H](CCl)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1Cl
الشكل: بلورات أو مسحوق أو مسحوق بلوري
الدوران البصري: من +84 إلى +88؟ (c=1، الماء)
تحديد الهوية (FTIR): مطابق
نسبة الماء (معايرة كارل فيشر): ≤2%
حجم الجسيمات: ≥95% هو ≤100 شبكة (≤149 ميكرون)