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La dispasa es una proteasa neutra, de acción rápida y suave que separa la epidermis intacta de la dermis. También separa las células epiteliales intactas cultivadas del sustrato. Escinde la membrana basal y deja intactas las células epiteliales. La colagenasa es una proteasa que escinde el colágeno, una proteína de triple hélice. Existen tres tipos de colagenasas tisulares, pertenecientes a la familia de las metaloproteinasas de matriz (MMP). La colagenasa obtenida de Clostridium histolyticum presenta una actividad muy potente, ya que digiere el colágeno desde ambos extremos a temperaturas tan bajas como 4-10 °C.
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