Merck, 261556-5G, Ácido (L)-deshidroascórbico

El ácido (L)-deshidroascórbico (DHA) es un potente agente de glicación que se produce mediante la oxidación del ácido ascórbico (vitamina C). Estudios in vitro revelaron que el DHA es significativamente más reactivo que la glucosa y la fructosa en la glicación de las proteínas del cristalino. Por lo tanto, el DHA podría ser un precursor crucial para la formación in vivo de productos finales de glicación avanzada (AGE). El DHA es un dímero en estado sólido, pero al disolverse en una solución, se convierte en un monómero.