Merck, 3541-100GMCN, glutatión reducido, ácido libre

El glutatión es un tripéptido compuesto de cisteína, glicina y ácido glutámico. En las células, el glutatión existe en forma reducida (GSH) y oxidada (GSSG). La proporción de glutatión reducido (GSH) a glutatión oxidado (GSSG) determina el estado redox de la célula. Las células sanas en reposo tienen una proporción GSH/GSSG >100. En células bajo estrés oxidativo, la proporción GSH/GSSG cae entre 1 y 10. El glutatión también ha sido identificado como el tampón tiol que mantiene los grupos sulfohidrilo en la forma reducida de muchas proteínas. Se produce únicamente en el sistema del citocromo P450 y se bombea activamente a las mitocondrias. El agotamiento de GSH puede conducir a trastornos neurodegenerativos, enfermedades pulmonares, enfermedades inmunitarias, enfermedades cardiovasculares, enfermedades crónicas relacionadas con la edad, enfermedad hepática, fibrosis quística y el proceso de envejecimiento en sí.