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La lisina es un aminoácido cetogénico básico con un grupo alquilamino protonado. Su degradación produce acetoacetato. La acetilación/desacetilación de residuos de lisina en las histonas es un mecanismo que regula la organización de la cromatina en eucariotas. Los aminoácidos marcados con isótopos son necesarios para la producción de proteínas marcadas isotópicamente.
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