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Las fosfatidilcolinas (PC) son fosfolípidos que están abundantemente presentes en los tejidos del animal. 16:0-18:0 PC (PSPC/1-palmitoil-2-estearoil-sn-glicero-3-fosfocolina) es un lípido saturado, que consta de dos unidades de metileno adicionales en la cadena de acilo sn-2.
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