Product Description
La N-acetilglucosamina (GlcNAc), un derivado de la glucosa, es un monosacárido. Se presenta en un polvo blanco ligeramente dulce. Su punto de fusión es de 221 °C. La GlcNAc es soluble en agua hasta un 25 %. Está presente en la bromelina, la aglutinina de ricina y la aglutinina de abrus en plantas. En humanos, está presente en el activador tisular del plasminógeno, factores de crecimiento y hormonas.
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