Merck, A3553-500G, Acrilamida

La acrilamida actúa como inhibidor de la fluorescencia del triptófano. La acrilamida, junto con la bis-acrilamida, se reticula para formar geles de poliacrilamida, que se utilizan para separar proteínas y otras biomoléculas. La bis-acrilamida es esencial para la reticulación y la acrilamida es necesaria para la polimerización de monómeros. La acrilamida alquila los grupos SH de los residuos de cisteína y lisina ε-NH₂ de las proteínas durante la electroforesis.