Product Description
El agar bacteriológico es una sustancia coloidal y un componente de la pared celular, obtenido de Rhodoyceae (algas marinas) y Gelidium sp. La agarosa combinada con agaropectina forma este polisacárido. También se denomina agar-agar y es un polímero de galactósido. Este agar es soluble en agua hirviendo, pero no en agua fría.
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