Merck, A9770-100UN, Aldehído deshidrogenasa, activada con potasio de levadura

La aldehído deshidrogenasa de levadura se utiliza para catalizar la oxidación de una amplia gama de sustratos, como acetaldehído, formaldehído, propionaldehído, n-butilaldehído, isobutilaldehído, n-valeraldehído, caproaldehído, benzaldehído, glicoaldehído, D-gliceraldehído, semialdehído malónico y aldehído succínico. La aldehído deshidrogenasa de levadura se ha utilizado para estudiar la producción de etanol e isobutanol. La aldehído deshidrogenasa de Sigma se ha utilizado junto con la alcohol deshidrogenasa para medir la producción de etanol durante la caracterización del metabolismo glucolítico y el transporte iónico en Candida albicans.