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La triptófano hidroxilasa (TPH) es una enzima que participa en la síntesis del neurotransmisor serotonina. Es responsable de la adición del grupo -OH (hidroxilación) a la posición 5 para formar el aminoácido 5-hidroxitriptófano (5-HTP), que constituye el paso inicial y limitante en la síntesis de la hormona serotonina. También es la primera enzima en la síntesis de melatonina.
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