Merck, FG0100-1KT, Kit de determinación de glicerol libre

El glicerol, también conocido como glicerina, es un alcohol de azúcar de 3 carbonos que forma la estructura de los ácidos grasos. Es un componente esencial para la síntesis de todos los lípidos y actúa como base para los triglicéridos y fosfolípidos, que desempeñan un papel importante en la estructura de la membrana celular. Debido a su baja toxicidad, el glicerol se utiliza ampliamente en formulaciones farmacéuticas, alimentarias y cosméticas, y es el principal subproducto residual de la producción de biodiésel mediante transesterificación. Además de los kits, los reactivos individuales y el estándar de glicerol están disponibles por separado cuando se requieren menos reacciones.