Product Description
La mucina se compone principalmente de unidades de carbohidratos, cruciales para la arquitectura estructural y la conformación. El monómero de la mucina tiene 640 kDa, y la proteína contribuye solo al 20 % de su peso molecular. El componente de carbohidratos está unido a las cadenas laterales de treonina y serina. Las mucinas se clasifican en secretadas y transmembrana.
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