Merck, S7653-250G, Cloruro de sodio

El cloruro de sodio, también conocido como sal de halita, es uno de los minerales más comunes de la naturaleza. Es un electrolito conocido que mantiene la integridad celular y la homeostasis al controlar la presión osmótica y el equilibrio hídrico. El cloruro de sodio se utiliza ampliamente en la industria alimentaria como aditivo y conservante alimentario debido a sus propiedades antimicrobianas. Se añade a las soluciones tampón de laboratorio para aumentar su fuerza iónica. El NaCl también se utiliza en la extracción de ADN. El sodio y el cloruro son electrolitos importantes en las funciones biológicas.