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El IFN-γ (interferón γ) es un interferón glicosilado, lábil al ácido, producido por los linfocitos T CD4 y CD8, así como por las células NK (asesinas naturales) activadas. Los receptores de IFN-γ están presentes en la mayoría de las células inmunitarias, que responden a la señalización de IFN-γ aumentando la expresión superficial de las proteínas MHC (complejo mayor de histocompatibilidad) de clase I. Esto promueve la presentación del antígeno a los linfocitos T cooperadores (CD4+). El gen está mapeado en el cromosoma humano 12q15. El IFN-γ humano es específico de especie y solo es biológicamente activo en células humanas y de primates. El IFN-γ humano recombinante es una proteína de 16,7 kDa que contiene 143 residuos de aminoácidos.
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