Merck, T4049-500ML, solución de tripsina-EDTA

La tripsina consiste en un polipéptido monocatenario de 223 residuos de aminoácidos, producido por la eliminación del hexapéptido N-terminal del tripsinógeno, que se escinde en el enlace peptídico Lys-Ile. La secuencia de aminoácidos está entrecruzada por seis puentes disulfuro. Esta es la forma nativa de la tripsina, la beta-tripsina. La beta-tripsina puede autolizarse, escindiéndose en el residuo Lys-Ser, para producir alfa-tripsina. La tripsina pertenece a la familia de las serina proteasas.