Product Description
El sulfuro de amonio es un compuesto organosulfurado, utilizado principalmente como saborizante debido a su característico olor sulfuroso. El aroma a tocino frito que se produce durante la reacción del sulfuro de amonio con isovaleraldehído se debe a la 2,4,6-triisobutil-4H-1,3,5-ditiazina y al 3,5-diisobutil-1,2,4-tritiolano formados durante la reacción.
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